永昌豆?jié){ 滿口溢香
——永昌豆?jié){開(kāi)張營(yíng)業(yè)采訪記
文/本刊記者 趙東成 圖/昌興酒管郝延穎
位于秦皇島龍脈之首的環(huán)島東部（百餃原一層）永昌豆?jié){店于8月18日開(kāi)張營(yíng)業(yè)。記者得知這一消息后于8月21日早八點(diǎn)一刻趕到那里進(jìn)行親自品嘗和采訪。
剛到店前已發(fā)現(xiàn)沒(méi)有了停車位，但見(jiàn)門前出出進(jìn)進(jìn)，人來(lái)人往，好不熱鬧。走進(jìn)寬敞明亮的大廳，發(fā)現(xiàn)賣口已排成隊(duì)，廳內(nèi)已座無(wú)虛席。記者排隊(duì)購(gòu)買了兩根油條、兩碗豆腦、兩碗豆?jié){，與我同事司機(jī)姚寶玉品嘗起來(lái)。寶玉不時(shí)稱贊“這油條個(gè)大、焦黃、勁道、倍香；這豆腦又白又嫩，鹵子也粘稠適口。”放下相機(jī)記者看到眼前的豆?jié){已起了一層黃皮，喝下一口感覺(jué)原漿味十足，有一種清香在腹胃回蕩。一共花了12塊錢我倆吃的很好很飽。
集團(tuán)副總經(jīng)理石小昌特別關(guān)注永昌豆?jié){的發(fā)展，在現(xiàn)場(chǎng)不時(shí)地進(jìn)行指導(dǎo)。當(dāng)記者問(wèn)及該店為何起名叫永昌時(shí)，石總高興的說(shuō)“就是希望永遠(yuǎn)昌盛的意思”。石總向我介紹了正在忙碌的昌興酒管總經(jīng)理張國(guó)光和永昌豆?jié){經(jīng)理郝延穎。
郝經(jīng)理向我介紹說(shuō)“永昌豆?jié){是經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)多次考察市場(chǎng)，反復(fù)斟酌確定的，定位是以早餐為基礎(chǔ)，逐步拉動(dòng)昌興餐飲的中餐和晚餐�，F(xiàn)處于剛剛起步階段，隨著永昌豆?jié){品牌的確立，將逐步增加燒餅、餛飩、窩頭、饅頭、包子、小菜等一系列品種，使之成為秦皇島港城一個(gè)靚麗的早餐之星�！焙陆�(jīng)理拿出了一個(gè)小本本，里面記錄了好多永昌豆?jié){情況，如：第一天營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備的早餐，早六點(diǎn)開(kāi)門后，40分鐘賣光，共有88人就餐；第二天加大餐品量后八點(diǎn)前賣光，共有201人就餐；第三天繼續(xù)加大餐品量后八點(diǎn)一刻前賣光，共有239人就餐。郝經(jīng)理說(shuō)“有石總掌舵，張總指揮，我們?cè)谇斑M(jìn)，相信永昌豆?jié){會(huì)越來(lái)越好！”
張國(guó)光總經(jīng)理向我介紹說(shuō)“首先感謝集團(tuán)董事長(zhǎng)張福利大力支持，感謝石總的熱切指導(dǎo)，感謝昌興酒管班子每個(gè)人的獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。一個(gè)項(xiàng)目的成功離不開(kāi)集團(tuán)資源的整合。成立永昌豆?jié){早餐店主要還是本著服務(wù)于人，造福百姓的宗旨，使百姓有個(gè)健康、衛(wèi)生、價(jià)位低、能養(yǎng)生，既方便又實(shí)惠的早餐地點(diǎn)�？梢钥隙ǖ卣f(shuō)，永昌豆?jié){講究誠(chéng)信，絕對(duì)是原漿不加一點(diǎn)水，油條屬于純手工和面，百姓絕對(duì)吃著放心滿意�！�
在這里，記者希望廣大讀者以及親朋好友有機(jī)會(huì)到永昌豆?jié){店走一走、看一看、嘗一嘗。
環(huán)島東側(cè)百餃原一層
純手工和面現(xiàn)炸現(xiàn)賣
個(gè)大焦黃勁道
顧客滿堂
企業(yè)郵箱